Τι είναι ο Γλυκαιμικός Δείκτης (GI);
Ο GI μας δείχνει πόσο γρήγορα αυξάνεται η γλυκόζη στο αίμα μετά από ένα γεύμα που περιέχει υδατάνθρακες.
Τρόφιμα με χαμηλό GI:
Παράδειγμα: Ψωμί ολικής άλεσης, βρώμη, ζυμαρικά ολικής
Τρόφιμα με υψηλό GI:
Παράδειγμα: Λευκό ψωμί, λευκά ζυμαρικά, δημητριακά
Συμβουλή: Προτιμήστε τρόφιμα με χαμηλό GI και συνδυάστε τους υδατάνθρακες με μία πηγή πρωτεΐνης όπως γιαούρτι, τυρί ή καλά λιπαρά όπως ξηρούς καρπούς και έξτρα φυτικές ίνες όπως λαχανικά ή φρούτα.
Για περισσότερες πληροφορίες και εξατομικευμένα προγράμματα διατροφής:
Πρότυπο Κέντρο Διατροφής & Διαιτολογίας - Λεμονιά Γαλανού
Διεύθυνση: Αγίων Αποστόλων 7, Ισόγειο, Γραφείο Α8 (χάρτης),
Τηλέφωνο: 22711 – 00057, 6909511140
Email: galanou.nutrition@gmail.com
Instagram: @galanou.dietitian
Ακολουθήστε μας στο Google News. Μπείτε στην Viber ομάδα μας και δείτε όλες τις ειδήσεις από τη Χίο και το Βόρειο Αιγαίο.
facebook
youtube
instagram
X
