Τα νησιά του Βορείου Αιγαίου αποκτούν ένα νέο, δυναμικό εργαλείο τουριστικής και παραγωγικής ανάδειξης, μέσα από τη δημιουργία του Ψηφιακού Αγροδιατροφικού Χάρτη. Πρόκειται για μία πρωτοβουλία της Περιφέρειας και της Αντιπεριφέρειας Πρωτογενούς Τομέα, που φιλοδοξεί να ενώσει τη γη, τη γεύση και τον πολιτισμό, μέσα από μία σύγχρονη ψηφιακή πλατφόρμα.
Ο Χάρτης λειτουργεί ως γαστρονομικός και πολιτιστικός οδηγός, συνδέοντας παραγωγούς, προϊόντα, επισκέψιμα αγροκτήματα, τουριστικούς προορισμούς και γευσιγνωστικές εμπειρίες. Μέσα από την πλατφόρμα, οι επισκέπτες έχουν τη δυνατότητα να γνωρίσουν τον αγροδιατροφικό πλούτο των νησιών, αλλά και να σχεδιάσουν τη διαδρομή τους με βάση την αυθεντικότητα και την ποιότητα.
Τα προϊόντα που αναδεικνύονται μέσα από τον Ψηφιακό Χάρτη δεν είναι απλώς τοπικά. Είναι το απόσταγμα αιώνων παράδοσης και ταυτόχρονα το αποτέλεσμα σύγχρονης παραγωγικής αντίληψης. Από το μέλι, τα τυριά και το ελαιόλαδο, μέχρι βότανα και τα παραδοσιακά ζυμαρικά, κάθε προϊόν φέρει τη σφραγίδα του τόπου του, των ανθρώπων του και της πολιτιστικής του κληρονομιάς.
«Ο Ψηφιακός Αγροδιατροφικός Χάρτης δεν είναι μόνο ένα εργαλείο τουρισμού ή προβολής, είναι ένας ζωντανός μηχανισμός διασύνδεσης παραγωγής, πολιτισμού και επισκεψιμότητας», τονίζουν κύκλοι της Περιφέρειας.
Η καινοτομία του εγχειρήματος έγκειται στο ότι μετατρέπει τη γαστρονομία σε βιωματική εμπειρία. Η απλή αγορά ενός τοπικού προϊόντος, η επίσκεψη σε έναν παραδοσιακό ελαιώνα, ή η συμμετοχή σε μία τοπική γιορτή μετατρέπεται σε εμπειρία με ταυτότητα και βάθος. Και σε αυτό ακριβώς ποντάρει η Περιφέρεια: στην αναβάθμιση του τουριστικού προϊόντος μέσω της τοπικής παραγωγής.
Παράλληλα, ο Χάρτης ενισχύει την εσωτερική συνοχή και αυτογνωσία των τοπικών κοινωνιών. Οι κάτοικοι των νησιών έχουν πλέον ένα εργαλείο να γνωρίσουν καλύτερα τα δικά τους προϊόντα, τους παραγωγούς και τις ιδιαιτερότητες του τόπου τους.
Με την πλατφόρμα GaioVaigaio να βρίσκεται ήδη σε λειτουργία, η Περιφέρεια καλεί παραγωγούς και επαγγελματίες του τουρισμού να ενταχθούν σε αυτή τη νέα προσπάθεια, συμμετέχοντας ενεργά στην οικοδόμηση ενός μοντέλου ανάπτυξης που βασίζεται στις πραγματικές αξίες των νησιών: τη γη, τη γεύση, την αυθεντικότητα.
Για περισσότερες πληροφορίες :
Αρχική | gaioVaigaio
Email επικοινωνίας: info@north-aegean.gr
Ακολουθήστε μας στο Google News. Μπείτε στην Viber ομάδα μας και δείτε όλες τις ειδήσεις από τη Χίο και το Βόρειο Αιγαίο.
facebook
youtube
instagram
X
